نخودخام چرخ شده ۳لیوان فرانسوی
گوجه چرخ کرده ۱عدد
پیاز متوسط چرخ کرده ۲عدد
پودرانبه۱ق م
ادویه فلافل ۱ق غ
نمک مقداری
سیر چرخ شده۳حبه


نخودهارو یک شب خیسانده و چرخ کرده همراه با پیاز و گوجه و پودر انبه و ادویه و نمک و سیر هم زده ۲ساعت در ظرف در دار در یخچال استراحت میدهیم سپس در روغن فراوان سرخ میکنیم...